いちご

　みなさん　こんにちは

今日も雨がたくさん降りましたね。

プランターのイチゴも、毎日たくさん収穫させてもらっています。

今年は、本当にたくさん収穫できます😊

ありがたいなぁ。

今後は、来年へ向けてイチゴの苗取りをしていく時期になりそうです。

　　

畑にキジが？！

みなさん、こんにちは

今日も気持ち良いお天気でしたね。

近くの公園は、新緑が美しいです。

畑へ行ったら、キジを見ました！

サギやカモはここでは良く見ますが、初めてで思わず写真を撮ってしまいました！

　　

キャベツ

みなさん　こんばんは

今日は良いお天気に恵まれましたね。

キャベツも順調です(^^)

メロン (品種 ムーンライト)

みなさん　こんばんは

畑へ行くと、成長が嬉しくてつい写真でパシャパシャ撮ってしまいます。

という事で、連投になってしまいますが、、、。

みなさんは、メロンはどうやって作るかご存知ですか？

私は作る前は、メロンて高い！と思っていましたが、作ってみると野菜作りの中でもだいぶ難易度が高い野菜だと感じました。

まず、苗からいい匂いがするのか、ウリハムシを始め虫がたかってきます。そして苗を食べてしまうっ（ ;  ; ）

その後、生育もスイカよりデリケートですし、受粉も気にかけて人工受粉しないと、なかなかできてくれません。そして最大の難所は害獣対策と梅雨！！

害獣対策は全勝でしたが、梅雨との戦いは全敗でした。

でも、難しいとなると作ってみたくなってしまう私ww

去年は苗を購入してメロンを育てましたが、それが美味しかったので、そのタネを保管して今年は種から栽培することにしました。

全部で8株植えています。

みんな大きくなってね〜♡

エンドウマメ

みなさん　こんばんは

昨夜からの今日にかけての突風、凄まじかったですね。

みなさんの地域は大丈夫でしたか？

朝から野菜の子どもたちが気になって、早速ひと回りしてきました。

「支柱にしっかり、野菜に優しく」を心がけて誘引しているおかげで、みんな無事でした♪

良かった！みんながんばったねー！！

写真はエンドウマメ。

今年は試しで植えたから少量しかないけれど、そろそろ収穫かな。

楽しみです♪

　　

イチゴムース

みなさんこんにちは

今日は、朝から晴れ→曇り→雷→雷雨→竜巻注意報、、、と目まぐるしいお天気の1日でしたね。

採れたてのお野菜たちを使ってお料理するのは、ワクワクします♡

今はイチゴが最盛期で、毎日よく採れます。

今日は何を作ろうかなぁ〜*1

そこで、採れたイチゴを使って、ムースを作ってみることに。(さくらんぼジャムに次いで、また作ってしまいました)

綺麗な色&爽やかな酸味とイチゴも甘くて美味しい♡ミントも庭に生えているので、ほぼ材料は賄えました。

なんとも簡単に、美味しいものが作れました♪

*1:o(^∇^)o

さくらんぼジャム

みなさん、こんにちは

今日は、寒かったり暑かったり、そして雷雨や突風、ここでは竜巻注意報も出ました💦

宮城県では震度5強という、大きな地震もありましたね。

みなさんのお住まいの地域は、大丈夫でしたか？

今日は、畑のお友達からいただいた「さくらんぼ」でジャムを作ってみました。

小ぶりで可愛いさくらんぼ🍒

甘さは控えめだったので、お砂糖を通常の半分くらいにして、レモン果汁をプラス♡

こうすると、甘味と酸味がちょうどよくて美味しいです♪

さくらんぼ450gから、3瓶できました！

お砂糖を少なめにしたので、ちょっとコンポート風。

大好きなパンと一緒に、いただきます♡

明日の朝食が楽しみです〜😆